Toitumine võib tugevdada immuunsüsteemi COVID-19 vastu võitlemiseks

Sisu

• Seos metaboolse tervise ja COVID-19 raskete juhtude vahel
• Dieeditavad COVID-19 riski vähendamiseks
• Dieet oluline loeb
• Kuidas dieedipidamine võib teie mikrobioomi muuta?

• Uuringud näitavad, et rasvumine, kõrge vererõhk ja teise tüübi diabeet võivad suurendada COVID-19 tõttu haiglaravi ja surma riski.
• Tervet toitu söömine ja veresuhkru taseme jälgimine võivad aidata säilitada ainevahetust.
• Dieet ja ainevahetuse tervis võivad tugevdada immuunsust võitluses COVID-19 ja teiste viirusnakkustega.

Ükski dieet ei saa vähendada COVID-19 nakatumise ohtu. Viirused ei saa ilma sinuta paljuneda, nii et kui nad sind leiavad, lähevad nad sisse. Kuid me pole passiivsed Petri tassid. Inimkeha on relvastatud keeruka turvasüsteemiga igasuguste sissetungijate tuvastamiseks ja kõrvaldamiseks. Seetõttu määrab teie saatuse lõppkokkuvõttes suuresti teie immuunsüsteemi tervis. Niisiis, kas on olemas dieet, mis tugevdab teie immuunsüsteemi?

Mõned Vahemere, veganite ja vähese süsivesikusisaldusega eluviiside pooldajad väidavad, et nende valitud dieedi järgimine võib aidata teil COVID-19 vastu võidelda, kuid selle viiruse vastu pole teaduslikult testitud ühtegi dieeti.

Isegi kui praeguseks on saadaval kokku null toitumisuuringut, oleks viga järeldada, et pandeemia korral pole dieedil mingit tähtsust.Tegelikult peaks pandeemia motiveerima meid kõiki toidukvaliteeti kahekordistama, sest enamikul COVID-nakkustest tõsiseid tagajärgi kannatavatel inimestel on midagi ühist: ainevahetuse halb tervis.

Seos metaboolse tervise ja COVID-19 raskete juhtude vahel

Uus uuring, mis hõlmas üle 900 000 COVID-ga seotud hospitaliseerimist USA-s, kinnitab, et inimestel on selle viiruse tüsistuste ja surma oht palju suurem, kui neil on rasvumine, kõrge vererõhk ja / või teise tüübi diabeet.

Ehkki need seisundid võivad tunduda mitteseotud, on need sageli ühe ja sama aluseks oleva metsalise erinevad kombitsad: insuliiniresistentsus ehk eelsediabeet. Halb uudis on see, et vähemalt kolmandikul Ameerika täiskasvanutest on eeldiabeet - ja 80% meist ei tea seda, sest enamik arste ei testi seda endiselt.

Insuliiniresistentsusega inimestel kipub insuliinitase liiga kõrgeks jooksma. Kõrge insuliinitaseme probleem seisneb selles, et insuliin ei ole lihtsalt lihtne veresuhkru regulaator - see on ainevahetushormoon, mis korraldab keha kõigi elundisüsteemide käitumist. Kõrge insuliinitase viib meid kasvu- ja säilitamisrežiimi, mis muudab üleliigse keharasva kogunemise lihtsaks. Insuliin mängib suurt rolli ka vererõhu, veresuhkru ja immuunsüsteemi kontrollimisel - kõik need kolm on tihedalt seotud sellega, kuidas me reageerime COVID-19 nakkustele.

Vererõhk. Insuliiniresistentsusega inimestel on rakupinna ensüümi nimega ACE-2 ebanormaalselt madal, mis vastutab vererõhu langetamise ja kopsurakkude kaitsmise eest vigastuste eest. Nii juhtub, et ainus viis, kuidas COVID-19 pääseb juurde mis tahes inimrakkudele, on kõigepealt seondumine ACE-2-ga. Nagu salajane käepigistus, meelitab see kaval ühendus raku valvesse laskma ja viirust enda sees tervitama. Kuna COVID-19 seob ACE-2 molekule, on insuliiniresistentsusega inimestel, kes on nakatunud COVID-19-ga, vererõhu ja kopsukahjustuste kontrolli all hoidmiseks saadaval veelgi vähem ACE-2 ensüüme kui tavaliselt, mistõttu on nad komplikatsioonide suhtes haavatavamad (Dalan jt 2020).

Veresuhkur. Sees olles kaaperdab viirus raku monteerimisliinid, et endast koopiaid teha. Pikka aega on teada, et hingamisteede viirused, nagu gripp, on eriti tiged teist tüüpi diabeediga inimestel, kusjuures üha enam on tõendeid selle kohta, et kõrgem veresuhkru tase soodustab viiruste kiiremat paljunemist (Drucker 2021).

Immuunsussüsteem. Selles elegantses Stanfordi ülikooli uuringus leiti, et insuliiniresistentsusega inimeste immuunsüsteem reageerib hingamisteede viirusnakkustele väga aeglaselt ja ebanormaalselt võrreldes metaboolselt tervete inimestega, tavaliselt võtab kaitse ülesehitamiseks vähemalt seitse päeva.

Dieeditavad COVID-19 riski vähendamiseks

Milline dieet võib aidata COVID-19 ära hoida? Igasugune dieet, mis hoiab veresuhkru ja insuliini taseme tervislikus vahemikus.

Kahjuks teevad kõige populaarsemad kodused abinõud arvatavasti viiruste, nagu apelsinimahl, kummimütamiinid, tee meega ja leedripsiirup, tõrjumiseks täpselt vastupidi, sest neis kõigis on palju suhkrut, mis juhib insuliini taset üles. Mida saate selle asemel teha?

1. Sööge toitvat täisväärtuslikku toitu . Terve toit koosneb ühest koostisosast, seda leidub looduses ja see on kergesti riknev. Munad, pähklid, lõhe, suvikõrvits, praad ja mustikad on kõik näited täistoidust. Vältige vabrikutoitu ja rafineeritud süsivesikuid, nagu suhkur, jahu, puuviljamahl ja teraviljasaadused, mis põhjustavad ebaloomulikult järsku veresuhkru ja insuliini taseme tõusu.

Dieet oluline loeb

Kuidas dieedipidamine võib teie mikrobioomi muuta?